娱乐休闲餐饮吧,娱乐休闲餐饮吧百度贴吧
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在餐饮行业做久了,现在是应该坚持还是应该放弃?有什么建议吗?
如果挣钱就坚持,如果不景气就要分析原因,找到解决问题的办法。
现在受电商的冲击,很多实体店生意滑坡的厉害,尤其是美团,饿了么等外卖企业对餐饮实体店有了促进,增加了销售渠道,既然做的久肯定对这个行业有清楚的认识,不妨坚持做下去。
如果去做自己不了解的行业,会存在一些风险,当然,不差钱就无所谓了。
看自身情况吧!
从事烹饪业多久为久,是三年二载呢?还是十年二十年?当你从事一项工作久了,自然就会熟能巧,巧能生尊,能在工作事业中,寻找快乐,在厨艺进步中得到开心赞赏,在酸甜苦辣泪水中净化,在刀伤火烫中提升厨艺,在烟熏火烤中砺练,只因中华饮食文化无边无涯,总觉得时间不够用,反之你度日如年,一见奋内工作就生厌生烦,就连看多厨房一眼也很疲累,那你从事的事业,就会变成王小二过年…一年不如一年,那就尽早改行,好多好多年轻人,头脑不够深思熟虑,一发热就跳槽改行不干,然后又改行改业,眼价高心贪婪,高不成低不就,自家创不够资金和经验,改行不够资格,结果就虚度年华,浪费了时间,消耗了自家青春,也就讲:革命你不够胆,讲民主你没风度,还有年龄段,假如果你己达知天命之年,那就只能光头做和尚…将就,这是我个人意见,反之你风华正茂,那就大胆改,大胆跳,大胆创,只要敢拼,敢殺,敢闯,行行都可以出状元,小卒一样变先锋…
先谢谢邀请
从97年开始做餐饮,多少年了真没算过。
现在回答你的第二个问题,应不应该坚持下去,这个要看具体情况吧。
如果你是餐饮的从业者,要看你是否喜欢,现在有很多自由行业,不喜欢千万不要勉强自己浪费时间,早一点改行肯定有好处。如果你喜欢这个职业,又有一定的技术那就要坚持下去,毕竟到任何时候这个行业都会存在,最起码不会被人工智能所代替,真正的餐饮需要温度。
如果你是餐饮业主,如果是做小吃,不好就换或者改行,船小好调头,别让自己陷得太深,如果自己有品牌、有特色、有新品的研发能力,那就一定要坚持下去,民以食为天,有能力就有出路,如果是自己懂的,自己擅长的都不能坚持那你还能做什么?
任何一个行业都需要有激情、有能力、有想法、有毅力的人去坚持,也只有这样的人才能做出属于自己的路。
谢谢邀请! 我有以下几个观点:1,人们都有这样一个心理,做某一行做久了,就会有逆反心理,懈怠感,觉得做哪一行都会比这个强,比这个轻松,可是,当换了另一个行业后,会发现其实都一样,都一样不容易,也许还不如之前的好。2,如果是经营不景气,首先,先不要放弃,查找一下原因,菜品质量是否有保证?是否有更新?是否有招牌菜,是否吸引顾客?是否能满足大众需求?是否进行过打折,积分或抽奖等促销?是否有优质的服务态度?等等等等,多找自身原因,才是解决问题的关键,因为坚持了这么久,毕竟付出了很多。3,隔行如隔山,放弃自己熟悉的行业,首先问下自己,是否有迈出这一步的勇气,是否还有时间和精力再去闯一闯,是否能安顿好家人的正常生活。4,如果真的有自己想要干的事情,并已下定决心,要跟家人商量好,说出你的想法,争得家人的同意和支持。5,做好最坏的打算,改行如果失败是否有退路,这些都应该在计划之内。
总之,无论做什么事都不容易,无论做什么事都不要轻易放弃,而无论做什么事,只要做就一定要做好,要么除非不做!
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